金剛砂、木漿海綿？各材質菜瓜布差在哪？
市面上許多不同品牌、標榜不同效果與功能的菜瓜布，讓人難以選擇，到底哪種才適合買回家？其實只要掌握自己洗滌習慣以及2大原則，菜瓜布就能發揮作用，提高家事效率，做起家事更輕鬆！
認識菜瓜布的材質
市面上販售的菜瓜布，有很多不同的材質選擇，因此除了注意商品標示與成分，也能從外觀的顏色或材質粗細辨別適用性。
可依含金剛砂比例的多寡做初步的材質區分，以肉眼跟觸感可以判斷，顏色愈深、愈硬、愈粗，即表示金剛砂含量愈高、刮除強度愈大，當然不是刮除效果愈強愈好，而是要看物品本身的材質，例如不沾鍋、細緻的杯盤或玻璃器皿，就應避免使用含有金剛砂的菜瓜布，建議選用木漿海綿或杯子專用的菜瓜布，才不會刮傷杯盤。
傳統菜瓜布
以天然絲瓜製成的菜瓜布，適用於清洗各種材質的器皿，缺點是易滋生黴菌且易耗損，需經常更換，建議2個月就要淘汰，使用後建議盡快弄乾，晾乾或風乾皆可。
淡棕色菜瓜布
常和海綿材質結合，為雙面皆有厚度的海綿，質地柔軟、不會留下刮痕，可安心拿來清潔碗盤，但注意非鍋具專用的深棕色菜瓜布，而是淡棕色才對，小心別搞混喔！
綠色菜瓜布
市面上較平價、常見薄薄一片的綠色菜瓜布，多含有金剛砂成分，清潔效果好，但不建議使用在怕刮的碗盤瓷器上，尤其刮傷後易滋生細菌，也不美觀，用在清潔鍋具即可。
雙面海綿菜瓜布
一面黃色、一面綠色，為最常見的菜瓜布種類。黃色部分是細緻的海綿，吸水力佳，易起泡、好搓洗，清潔力較另一面弱；綠色面含有金剛砂成分，因此質地較粗糙，可清潔難刮除的汙垢，但不建議用於易刮傷的物品上，例如不沾鍋、玻璃杯等。
木漿海綿菜瓜布
以木漿製作的薄型海綿，吸水力強、質地柔軟，能深入髒汙死角，適用在沒有重油汙的碗盤，但因吸水力強，需注意黴菌滋生的問題，建議使用完就馬上擰乾水分，並避免日曬或長期使用，否則易使菜瓜布脆化或變形。
鋼刷
含高密度的金剛砂，可用來解決鐵盤、烤肉架、鍋底的嚴重燒焦、汙垢與陳年鏽垢，開放式的網狀設計，較不易卡汙垢，但缺點是原料多來自工廠的鐵廢料，因此可能含有部分的鎳與鉛等重金屬，建議使用時用來刷外鍋就好，盡量少使用於內鍋，使用後也要仔細沖洗乾淨。
挑選菜瓜布，有這 2 個重點
POINT 1 判斷菜瓜布好壞
可將2塊菜瓜布互相摩擦，容易掉屑屑的菜瓜布就不建議購買，若菜瓜布的粒子在清洗過程中脫落，沾附在洗好的碗盤上，很可能不小心就吃下去
POINT 2 五顏六色要小心
染料當中可能含有鉻與鉛等重金屬，甚至是具有高致癌性的化學物質，因此各種顏色、圖案的菜瓜布，需注意是否標示為合格染料，建議別被華麗的顏色吸引，越簡單越好。
菜瓜布的正確使用技巧是...
廚房應具備至少3種菜瓜布，包括碗盤用菜瓜布，必須不含金剛砂成分，用來處理碗盤的油汙；以及無油海綿菜瓜布，可針對無油的杯碗清洗，例如喝水的杯子，避免與平時清理油汙的菜瓜布混用；最後是爐具專用菜瓜布，由於爐具吸附的油汙較多，建議選擇洗淨力較強的菜瓜布，與碗盤分開處理。
POINT 1 油膩先處理
碗盤上的油膩部分，先以衛生紙或廚房紙巾擦起，在洗碗時會更輕鬆也更省水、清潔劑，若沒有先將油汙吸附起來就直接加洗碗精清洗，反而容易越洗越油、浪費洗碗精。
POINT 2 保持乾燥
吸水力好的菜瓜布，一定要在使用後弄乾或是晾乾，否則容易滋生細菌、病從口入。
POINT 3 定期更換
菜瓜布的纖維會隨使用時間久而變軟，失去原有的洗淨力，建議每3∼4週更換1次。
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