滷鴨胗
- 食材
- 鴨胗200克
- 調味料
- 滷汁600克
鴨胗切片後備用。煮一鍋水，水滾後加進鴨胗，煮約20分鐘，撈起放涼。
將滷汁煮滾後，再放入鴨胗。轉小火，讓鴨胗滷約20分鐘，入味即可。
※本食譜為3～4人份。
鴨胗切片後備用。煮一鍋水，水滾後加進鴨胗，煮約20分鐘，撈起放涼。
將滷汁煮滾後，再放入鴨胗。轉小火，讓鴨胗滷約20分鐘，入味即可。
※本食譜為3～4人份。