香辣大蝦(影片)

示範/料理123 2017/07/13 08:00
香辣大蝦(影片)

食材
蝦12尾
辣椒末1根
蒜末10g
薑末5g
蔥花適量
調味料
米酒30cc
番茄醬70g
水70cc
香油適量

蝦去頭、去腸泥。

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下油、辣椒末、蒜末、薑末炒香,加草蝦煮至6分熟。

加入番茄醬拌炒入味,最後下米酒悶3分鐘,開蓋下香油、蔥花拌勻即可。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)