海鮮焗烤燉飯
- 材料
- 草蝦3隻
- 中卷50克
- 玉米筍2根
- 香菇2朵（切片）
- 花椰菜30克
- 蘑菇50克（切片）
- 玉米粒50克
- 培根碎20克
- 洋蔥絲少許
- 蔬菜高湯150c.c
- 鮮奶油50c.c
- 起士絲少許
- 白飯1碗
- 鹽少許
【推薦食譜】蔬菜高湯自己做！
將花椰菜切碎，玉米筍斜切成條狀。
鍋裡放高湯，然後加入草蝦、中卷、香菇片、蘑菇片、玉米粒、培根碎、洋蔥絲、花椰菜、玉米筍，以大火煮滾。
加入白飯，稍微拌炒均勻。
加入少許起士絲，煮至湯汁略為收乾即可熄火。
另準備一個盤子，倒入煮好的材料，再鋪上起士絲，放入烤箱以上火攝氏150度、下火攝氏120度，烤7～8分鐘即完成。