迷迭香梅子排骨

將排骨切小塊，入滾水中用大火煮1分鐘，去除血水。

醃漬梅子去除果核，與冰糖、迷迭香、醬油以及醃漬梅子湯汁混合，完成醬料。

將排骨放入上述醬料中，並均勻抹於排骨表面，靜置1小時待入味。

電鍋外鍋放入300克水，將排骨與醃醬一起放入蒸煮至熟即完成。