肉蛋吐司捲示範人:江靚慧Carrie

1

里肌豬肉片兩面先淋上醬油和白胡椒粉淺漬調味;以中火熱油鍋,放入里肌豬肉片,待兩面都已煎熟(約2分鐘),取出備用。另起一鍋,將雞蛋煎熟,取出備用。

2

取出白吐司,放上煎熟的里肌豬肉片和煎蛋,朝內側慢慢捲好,再切成3等分,即可完成。

材料
里肌豬肉片60g
白吐司1片
雞蛋1顆
調味料
醬油10c.c.
白胡椒粉5g