高麗菜鮮魚粥

白米洗淨、泡水10分鐘，備用。

魚肉放入雞高湯中，置於爐子上加熱煮熟，撈出、剔除魚刺，備用。高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲，與米一起加入魚湯中，放進電鍋，外鍋加1杯水，待蒸熟後再燜約10分鐘。

取一小鍋，將粥、魚肉一起放入，置於爐子上以中小火加熱，過程中不斷攪拌，直至呈現糜狀，再以鹽調味，便可關火，即完成。