韓式冷麵 (影片)

雞蛋煎成蛋皮，切絲。

下牛肉片，炒至七分熟後放入蒜碎炒香，再倒入適量的醬油，炒勻後即可起鍋。

調理機加入韓國辣椒醬、水梨、醬油、白醋、糖，再加入剛剛煎牛肉逼出的蒜油約1.5小匙，打勻成醬汁。

將作法3醬汁鋪底，放上韓式蕎麥麵，再依序擺入小黃瓜絲、蛋絲、水梨絲、牛肉片、泡菜絲、香菜即可。