暖心麻油鮮蝦 (影片)
- 食材
- 麻油 適量
- 薑片 6片
- 草蝦 20隻
- 枸杞 1把
- 紅棗 6顆
- 米酒 少許
- 水 3杯
蝦子不去殼,直接用剪刀剪掉鬚鬚和腳,再用牙籤挑出腸泥。
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鍋子設定烤海鮮模式,熱鍋後下麻油、薑片先爆香,再放入蝦子。
加入枸杞、切開的紅棗、米酒和水,上蓋按「健康蒸」的開關,開始烹飪。
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提示音響後取出擺盤即可。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)