玫瑰手工麵包

將乾燥玫瑰用熱水泡出玫瑰茶水後靜置至冷卻。

泡完的玫瑰花粒不要丟棄，摘下花瓣後就能加入麵糰裡。

取玫瑰茶水加入酵母和紅糖攪拌均勻。

再拌入奶油，靜置片刻至奶油稍稍融化，加入高筋麵粉後均勻攪拌成麵糰。

取出麵糰，加入步驟1的玫瑰花瓣後揉約30分鐘。

搓揉後的麵糰放在密封鍋中，再放入保溫袋中加速發酵。

烤前可在麵包上用刀畫幾條線增加美觀。

待麵糰發酵至一倍大時送進烤箱，溫度設定攝氏180度，烤25分鐘即完成。

建議搭配玫瑰果醬一起食用，滋味更加甜蜜。