培根裹起司雞腿 (影音)
培根裹起司雞腿的培根的香氣充分融入雞腿裡面,大口咬下還有濃濃的起司釀入雞腿裡。如果沒有燒烤醬的話,可以用醬油或蠔油代替,完全隨意,做法也超簡單!
培根裹起司雞腿 | Bacon Wrapped Stuffed Cheese Chicken Drumstick
- 食材
- 雞腿 4支
- 培根 4條
- 起司片 2片
- 燒烤醬 3大匙
- 黑胡椒 適量
- 巴西里香料 適量
- 鹽 適量
- 油 一大匙
把起司片切半,巴西里香料切碎備用。
將燒烤醬、香料、鹽和黑胡椒攪拌成醬汁備用。
拉開雞皮,把起司片塞入雞皮和雞肉之間,倒入醬汁把雞腿均勻塗抹。
培根圍住雞腿,用牙籤固定。
用毛刷將剩餘的醬汁塗抹在雞腿上。
雞腿上方蓋上鋁箔紙,防止培根燒焦,以160度烤30分鐘,竹籤穿過沒有血水即可。
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