曾雅蘭上菜 | 桂圓糯米飯
- 食材
- 桂圓肉半碗
- 糯米2杯
- 米酒1杯
- 水1杯
- 調味料
- 黑糖適量
將桂圓稍微清洗後,擠乾水分泡米酒備用(米酒需蓋過桂圓);洗淨糯米,浸泡水約30分鐘備用。
不喜歡米酒的話,也可以全部用水取代。
將泡好的糯米放進電鍋裡,把泡過桂圓的米酒倒入量杯中,若不足1杯,則加水至滿1杯,倒入電鍋中。
將桂圓肉取出鋪平在糯米上。蒸熟後,依個人喜好加入適量的黑糖調味。
關於本書
雅蘭的幸福廚房:跟著人妻教主一起用料理寵愛家人 /四塊玉文創
曾雅蘭粉絲專頁人氣爆棚單元,每每吸引至少3萬粉絲守著螢幕,
邊看邊流口水的超夯直播節目「雅蘭的幸福廚房」終於出書了!
眾粉絲敲碗求食譜的許願留言,曾雅蘭都聽到了!
現在,你可以一次帶回曾雅蘭親自挑選的精華菜色食譜,
更棒的是,只要按照她的方法下廚,做菜,真的就像直播中那樣簡單!