「牛奶燕麥餅乾」解嘴饞又無負擔！４種材料烤出酥脆點心
- 材料
- 燕麥片 200克
- 低脂牛奶 100ml
- 雞蛋 2顆
- 蜂蜜 20克
- 可可粉 5克
燕麥片、低脂牛奶、雞蛋、蜂蜜使用調理機攪拌均勻即可。
因麵團會較濕潤難挖，建議用盆式調理機。
取出一半麵團加入可可粉攪拌均勻，接著與原味麵團分別揉成10份小球放在鋪有烘焙紙的烤盤上。
若只想做原味亦可省略可可粉，或依喜好改用抹茶粉等口味。
取一個平鏟將麵團壓平壓薄，放入烤箱設定溫度170度烤20分鐘即可。
若想讓餅乾更脆，烤完之後可用餘溫再烘乾片刻。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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