做法簡單,味道卻不簡單的西班牙野菇蒜味蝦,很適合節日或聚會時端上桌,一入口蒜頭、菇類、九層塔的香氣層層堆疊,搭配微酸的番茄,開胃又下飯,底部的醬汁推薦搭配麵包一起品嚐。
起一鍋,放入杏鮑菇、香菇乾炒至上色,倒入橄欖油。
放入蒜、辣椒、洋蔥碎炒香。
倒入蝦子,炒至5分熟時,放入白酒、紅椒粉、九層塔、番茄、鹽、胡椒,待蝦子炒熟後即可起鍋。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※
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