晴時多雲

找食譜+
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

親子水果果凍 (影音)

示範/幸福好煮藝 資料提供/艾食上 2020/04/26 11:00

食材
開水 1杯(蘋果汁亦可)
草莓 3顆
奇異果 適量
砂糖 1大匙(可依個人口味調整)
吉利丁 粉1/2大匙

防疫在家不能趴趴走?小朋友在家好無聊?爸爸媽媽們不妨帶著孩子一起做這道親子甜點!酸酸甜甜、Q軟化口的果凍,不會造成身體負擔,又能讓小朋友吃得開心!

吉利丁粉要處理過再使用,應避免孩子生食。

奇異果切除中心的白肉果肉,口感較佳,再切小丁。草莓將蒂頭切除後切丁。

吉利丁粉先以5倍重量的冷水浸泡5分鐘膨脹,然後再隔水加溫融化。將糖倒入水中(或果汁)攪拌均勻,再倒入融好的吉利丁水攪拌。

將草莓丁、奇異果丁放入模具,並倒入混合好的吉利丁糖水,蓋好冷藏3小時,好吃又好玩的草莓果凍就完成了!

※本食譜、影像內容經《艾食上》授權,未經授權不得轉載※

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道+ more
免烤箱奶油酥條、黃金比例豆腐厚鬆餅!5 道療癒甜點插畫食譜

免烤箱奶油酥條、黃金比例豆腐厚鬆餅!5 道療癒甜點插畫食譜

可以吃的寶石甜點!日本超紅和菓子「琥珀糖」免烤箱就能做

可以吃的寶石甜點!日本超紅和菓子「琥珀糖」免烤箱就能做

免烤起司蛋糕!優格增添「輕乳酪」美味口感

免烤起司蛋糕!優格增添「輕乳酪」美味口感

團圓必吃「紅豆八寶飯」!軟糯甜到心坎裡 (影音)

團圓必吃「紅豆八寶飯」!軟糯甜到心坎裡 (影音)

三色蛋「蒸」好看又好吃!年節必備宴客冷盤小菜

三色蛋「蒸」好看又好吃!年節必備宴客冷盤小菜