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焗烤鮭魚筆管麵|營養高鈣簡單搞定一餐

示範/美威鮭魚 2020/07/13 12:00

食材(2人份)
骰子鮭魚 80克
日式咖哩醬 100克
起司絲 50克
筆管麵 150克
香菇 30克
洋蔥 30克

夏日防疫新生活啟動,在家自煮除了要兼顧營養均衡,還要能輕鬆料理不揮汗,不妨選擇被譽為超級食物的鮭魚做為主食材,搭配簡單調味,就能優雅上菜、打造優質抵抗力!

取鍋倒油,加入洋蔥、香菇炒香後,放入骰子鮭魚拌炒備用。

取一容器,將川燙好的筆管麵拌入日式咖哩醬,再加入炒好的骰子鮭魚、洋蔥、香菇。

鋪上起司絲後,進烤箱烘烤約5分鐘(烤箱溫度220度)即完成。

※※本篇示範食譜使用「美威骰子鮭魚菲力-日式咖哩」製作,可於全台全聯購買,目前獨家販售中。

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