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糖之呼吸!精緻蛋糕的「懸空糖線」讓人驚呼太神

記者/文字/即時新聞綜合報導 圖/推特@kenta_sucretier授權 2022/04/17 11:00

圖片來源@kenta_sucretier

這一條條精緻複雜的懸空糖線,創作者是怎樣製作出來的呢?
日本甜點師長谷川健太,擁有6年的甜點製作經驗,他運用砂糖製作了許多令人歎為觀止的作品,更運用細糖線製作蛋糕裝飾,一個蛋糕要每天花費18個小時,共計3個月的時間製作,快來看看這精細的創作過程吧!

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