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紅棗清洗後對切、去核,糯米清洗瀝乾。
取一電鍋用內鍋,將糯米、參鬚、紅棗放入鍋中。
內鍋放入80g的水並加入米酒,將所有食材攪拌均勻,外鍋放入1杯量米杯的水,蒸完後再燜15分鐘即可。
※本食譜為3~5人份。
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