秋冬進入武肺、流感與RSV等呼吸道疾病高峰，除儘快接種相關疫苗防範，也可以從飲食生活習慣著手。（圖／本報資料照，圖片人物與新聞事件無關）
時序邁入秋冬，武漢肺炎疫情才稍顯趨緩，卻又進入呼吸道疾病的高峰，尤其近期感染呼吸道融合病毒（RSV）的兒童大增，令家長憂心忡忡，除了維持充足睡眠和健康均衡的飲食習慣，幫助提升孩子免疫力，營養師團隊「好食課」就提出緩解RSV症狀的建議，幫助舒緩咳嗽多痰、疲憊發燒等身體不適，若不幸確診或感染流感，都同時適用！
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好食課楊婷貽營養師指出，RSV又名「呼吸道融合病毒」，主要感染對象是5歲以下兒童，患者可能出現發燒、咳嗽、食慾不振、疲乏無力等症狀，因為初期與感冒病徵十分相似，因此難以辨別而延誤治療，造成肺炎或支氣管炎等嚴重感染，此外，年長者、特殊疾病患者也屬於高危險群，因此建議不要輕忽，有症狀儘速就醫、及早治療以外，飲食營養也有助緩解。
圖／好食課授權提供
楊婷貽營養師用一張圖點出吃哪些食物有助緩解RSV症狀：
楊婷貽營養師指出，生薑可幫助舒緩喉嚨痛，降低呼吸道發炎及腫脹；且有研究證實，蜂蜜具有抗菌、抗發炎等功效，同時可以潤滑及舒緩喉嚨，有助緩解咳嗽。但千萬注意的是：一歲以下嬰幼兒不可食用蜂蜜，以免有肉毒桿菌中毒風險。
圖／本報資料照
鮭魚富含ω-3脂肪酸像是EPA及DHA，具有抗發炎等功效；洋蔥則富含植物多酚槲皮素，可調節免疫，助於抗發炎、抗過敏等。
營養師建議，沒食慾時可吃些微酸的食物，例如柑橘類等水果，增加唾液分泌及口腔濕潤以促進食慾，同時補充維生素C等微量營養素；喉嚨腫脹的患者在吞嚥時容易疼痛，因此可多吃些滑順、柔軟的食物，例如米苔目等，但年長者或嬰幼兒需注意吞嚥時嗆咳的問題。此時還要避免食用過乾或油炸食物。
楊婷貽營養師表示，糙米飯富含維生素B群，可幫助能量代謝，讓吃進去的食物可以順利轉換成能量；膳食纖維可幫助腸道蠕動，維持腸道健康，可避免腸道菌相失衡所引發的慢性疲勞。另外黑豆中富含微量營養素「鎂」，參與體內多種反應，協助調節神經傳導及肌肉收縮，幫助舒緩疲勞及降低焦慮感。
圖／本報資料照
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