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沙茶茼蒿

示範／江永欽、壯壯阿嬤 2016/05/17 16:06

食材(2人份)
茼蒿220g
精靈菇80g
調味料
沙茶醬1湯匙
醬油少許

茼蒿洗淨後，去掉根部、切成小段。

茼蒿、精靈菇放入油鍋以中火快炒片刻。

放入沙茶醬調味，拌炒30秒後轉成小火，再拌炒1分鐘，起鍋前可加入醬油調味即可完成。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》