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小番茄燒豆腐

示範/郭淑觀 2016/05/17 12:27

食材
小番茄3∼4顆
嫩豆腐1塊
魩仔魚少許
調味料
醬油少許
鹽巴少許

將小番茄對半切開,再把嫩豆腐一切成容易入口的適量大小。

小火熱油鍋,放入番茄和豆腐拌炒1分鐘,放魩仔魚拌炒3分鐘,撒上鹽巴和醬油調味,30秒後即可。

適用聖女、金瑩、玉女番茄

※示範分量約2人份

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