整支玉米燙熟或蒸熟，切著切段後再分切成條狀。
若用電鍋約蒸8分鐘，水煮則於水滾開後放入玉米再煮5分鐘。玉米熟透支後再切會更方便輕鬆，且玉米粒不易四散掉落。
番茄醬、黃芥末醬、梅林醬油、Tabasco跟蜂蜜混和成醬汁備用。
熱鍋不放油，玉米放入鍋中煎上色並飄出香氣，倒入醬汁燒開拌勻，盛盤後撒上香菜，撒上起司粉即完成。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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