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迷你米比薩

示範/小莉媽咪、許語甯 2016/06/21 08:42

食材
隔夜冷飯80g
香腸1條
彩椒少許
小黃瓜片少許
玉米粒少許
調味料
胡椒粉少許

將白飯放入小火的油鍋內,利用鍋鏟背面慢慢將白飯往內推,煎成圓形,只需煎一面就好。

只需煎一面,是因為到時候還要進烤箱處理。

取出1片鋁箔紙,將煎好的白飯放上。

香腸切小塊。彩椒和小黃瓜片都切成丁。

把配料均勻鋪在米飯上,加入少許胡椒粉調味,然後放入小火溫度的烤箱內,烤約5分鐘即可。

※此示範分量為1∼2人份。

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