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香蒜薯泥野蔬三明治

示範/Jolyn 2016/06/24 14:00

食材
馬鈴薯2顆
吐司6片
生菜適量
香橙片適量
小番茄適量
蒜泥2大匙
無鹽奶油2大匙
巴西里1大匙
調味料
鹽1/2茶匙
糖1/2茶匙

蒜泥加無鹽奶油炒香,加人巴西里、鹽、糖拌勻成蒜香醬備用。

將蒸熟後的馬鈴薯搗成泥狀,並加入蒜香奶油拌勻。

吐司疊上生菜、薯泥後切開即完成。

可依喜好擺放香橙片及小番茄等水果裝飾。

※示範料理為4人份。

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