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雞胸肉切成丁狀。
水餃皮當底成為比薩皮，放在鋁箔紙上，一次約5∼6片量就能當成一塊比薩皮。
建議加點水在水餃皮的貼合處，可以幫助黏合，等一下入烤箱時不會散開。
將起士手工撕成小塊狀，隨意放在水餃皮周圍，放雞胸肉建議可先炒熟，撒上胡椒鹽或鹽巴調味。
擠上番茄醬等調味料增色，並做最後的裝飾。
烤箱開中火，無需預熱，放入烤箱定時10分鐘即可。
※本示範為1人份。
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