晴時多雲

Top
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由food】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

烤雞肉青蘋果沙拉

食譜列印 示範/賴俊雄 2016/08/12
1

雞胸肉洗淨後拭乾,雙面均勻抹上鹽、胡椒,並均勻裹上麵粉,醃約3 0分鐘。

2

起油鍋,開中大火,加入適當油量,帶油鍋略為冒煙後,放入醃好雞胸肉,煎至表面呈金黃,翻面再煎至金黃色後,關火取起放入烤箱中,以180℃溫度烤6分鐘。

3

取一顆青蘋果削皮後切片,與1大匙的橄欖油一同放入果汁機中攪拌均勻成沙拉醬汁。

4

另一顆青蘋果削皮切片,烤好的雞胸肉切片。生菜放入盤中,將切片青蘋果與雞肉肉切片依序排列,最後淋上沙拉醬汁即可。

※此次示範食材均可於市場、生鮮賣場購得。每道示範分量約2人份。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》