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梅醋壽司

食譜列印 示範/Fredy、Eric 2015/05/14
1

以飯匙將白飯均勻拌入梅子果醋。

2

起一熱油鍋,將雞蛋煎成蛋皮。小黃瓜及紅蘿蔔切成細長條狀。取出捲壽司道具,將海苔做底,再以白飯平鋪。

飯必須要放涼後才使用,免得熱氣使海苔變軟。

3

再鋪上蛋皮、小黃瓜、紅蘿蔔、鰹魚鬆。

4

從底邊將所有食材一起捲入,最後做成長條狀,切片後即可食用。

※此次示範食材均可於市場、生鮮賣場購得,示範分量皆為3~4人份。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》