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將西洋芹菜切末、洋蔥切末。水煮鮪魚瀝水後，用湯匙將魚肉搗碎，口感較佳。
把鮪魚、芹菜末、洋蔥末拌在一起，加入黑胡椒及美乃滋，均勻混合。
取1片土司切丁後，放入烤箱約烤2分鐘，即可取出。
油鍋內放入奶油，中火煎培根至微焦即可。
將鮪魚餡、培根及番茄夾入2片土司中便完成。
※示範分量為1人份。
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