晴時多雲

找食譜+
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

香香辣雞翅

示範/吳詩娟 2016/10/01 11:00

材料
雞翅8支
蒜泥少許
雞蛋1顆
調味料
胡椒粉少許
鹽少許
細砂糖少許
五香粉少許
七味粉少許
醬油膏少許
醬油少許

雞翅先以清水沖洗後瀝乾。

蒜泥、雞蛋、胡椒粉、鹽、細砂糖、五香粉、七味粉倒入放有雞翅的盆中。

五香粉可以在中藥行購得。

按摩雞翅,將醃料抓勻,然後醃製40分鐘。

將醬油膏、醬油以1:1比例調配,均勻刷在雞翅上,再送入烤箱裡,以1,200w(約攝氏350度)烤15分鐘就完成了。

也可不刷醬料,更能吃出雞翅原味,另醬料調配時可加少許麥芽糖,增加醬料黏著度,烤起來會有蜜汁雞翅的風味。喜好重口味者可再於成品撒上七味粉增味。

※本食譜份量為5人份。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道+ more
年糕、發糕變居酒屋小菜!創意食譜15分鐘搞定

年糕、發糕變居酒屋小菜!創意食譜15分鐘搞定

雞翅包飯佐墨西哥莎莎醬!2 步驟教你完美去骨

雞翅包飯佐墨西哥莎莎醬!2 步驟教你完美去骨

免烤箱「草莓生乳酪蛋糕」!攪拌一下輕鬆完成

免烤箱「草莓生乳酪蛋糕」!攪拌一下輕鬆完成

主廚都用這一招!雞翅輕鬆去骨、快速入味有訣竅

主廚都用這一招!雞翅輕鬆去骨、快速入味有訣竅

情人節必學!手工巧克力DIY   草莓夾心甜蜜蜜

情人節必學!手工巧克力DIY 草莓夾心甜蜜蜜