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媽媽一定想知道!生活達人這樣洗碗超省水!

示範/陳映如 2016/11/19 10:20

油切!省錢關鍵

洗前動作1:刮就對了!

將碗盤上的油漬和醬料先刮掉,特別是濃郁的咖哩醬、滑潤的勾芡、「ㄆㄤ貢貢」的肉燥……會大量殘留在食器上的料理,刮得越乾淨,洗得越「省」。不那麼油的像是燙青菜、湯品可能只有湯汁,倒掉就好。

不花錢的刮油板自己裁
牛奶盒、紙盒、舊報紙都是首選,強烈建議平常空閒時就先裁成小塊備用,不然事到臨頭很容易就覺得麻煩、選擇大水猛沖、洗碗精用力擠的老方法。

保鮮膜好好用
從生鮮食材包裝上拆下來的保鮮膜別急著丟,洗碗時揉成團也很好「刮」喔!

以廚房紙巾來刮油,或直接買市售油污刮刀,同樣好用,但要花點小錢。

洗前動作2:分類很重要

刮過之後,依照油膩程度把碗盤分成兩堆,先從不油的那堆開始洗,依照接下來的省水洗碗流程洗完之後,再回頭洗較油的那一堆。

省水洗碗流程123

煮飯時用大盆子把當天的洗米水都留住,將待洗碗盤放入泡著。

取其中最不油膩的碗,擠入少許清潔劑加水調開,(也可再加一點點醋,根據經驗會更有洗淨力),用海綿沾取來擦洗碗盤,選擇從最大的開始,最小的留到最後,逐一洗完堆疊起來剛好上小下大呈塔狀。

將擦洗過的整堆碗盤移到水龍頭下方,由上而下逐一拿起沖洗乾淨,因為先前已經過刮油和擦洗的手續,所以少少水量就能沖乾淨。當在沖洗手中的碗盤時,流下的水不會浪費,剛好會流到水龍頭底下的「碗盤塔」,最上面的裝滿了還會自動流到下面的碗盤。

小叮嚀

記得水柱不可太粗,大概開到約0.8公分到1公分寬最剛好。或加裝噴灑式的水龍頭,也能用少少的水量得到更大的沖洗力道。

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關於達人
關於達人

陳映如 /居家清潔達人

推廣高效率做家事的方法,鑽研省錢、省力又快速的收納法,希望用最簡單的方法、隨手可得的素材解決家事煩惱,提倡以環保天然的方式對付居家問題。著有《十分鐘懶人快速收納365》、《超市魔法家》、《收納達人的樂活life》等書。

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