晴時多雲

找食譜+
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

牛蒡雞湯

示範/陳慶安 2019/10/18 12:00

食材
生牛蒡半條
雞腿1隻
牛蒡茶包1個
調味料
鹽1小匙
醋少許

牛蒡茶包加入1,000c.c.水煮約30分鐘,取出茶包,留下湯汁備用。

生牛蒡半根去皮、切成每段3公分段狀,再將每段的圓形切面切十字,切成4長條狀備用。

雞腿切塊,放入滾水中汆燙去腥,撈出瀝乾備用。

取步驟1的牛蒡茶,加入牛蒡、雞腿肉,一起用大火加熱,湯汁滾開後轉小火續燉約40分鐘,待雞腿肉熟軟、牛蒡香氣飄出時,加入鹽、醋調味即完成。

※示範分量為4人份。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道+ more
電鍋家常菜「破布子蒸肉」!鹹蛋、脆瓜一起來加料

電鍋家常菜「破布子蒸肉」!鹹蛋、脆瓜一起來加料

日式關東煮怎麼煮才鮮甜?湯頭關鍵就在「食材下鍋時機」

日式關東煮怎麼煮才鮮甜?湯頭關鍵就在「食材下鍋時機」

三菜一湯簡單煮》加料紫菜湯、芥蘭炒牛肉、可樂滷雞翅、菜脯蛋

三菜一湯簡單煮》加料紫菜湯、芥蘭炒牛肉、可樂滷雞翅、菜脯蛋

潤餅皮吃不完?親子DIY「水果可麗餅」好吃好玩

潤餅皮吃不完?親子DIY「水果可麗餅」好吃好玩

會呼吸的舒芙蕾鬆餅!完美蓬鬆口感3訣竅必學

會呼吸的舒芙蕾鬆餅!完美蓬鬆口感3訣竅必學