晴時多雲

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Jinger Tea 白蘭地薑汁熱調酒

食譜列印 示範/Silence 2018/03/03
1

將白蘭地和薑汁酒倒入可加熱的容器中,順序不限。

2

柳橙與檸檬放進耐熱杯中墊底。加熱混合之後的酒。

利用瓦斯槍直接在金屬容器中點火,火焰還順著液體緩緩流下看起來相當帥氣。沒有練過的讀者把金屬容器直接放在瓦斯爐上加熱就可以了。在家製作為了去酒氣,建議加熱時最好讓酒的表面也冒出小火,直到小火熄滅、酒精濃度稍退即可關火。

3

將熱酒倒入裝有水果的杯中,滴入苦精2~3滴即完成。

下酒菜這樣搭

搭配含有堅果或巧克力的甜點都相當適合,不適合搭配主餐。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》