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鮮味絲瓜飯(影片)

示範/料理123 2019/07/15 09:00

食材
絲瓜 半條
白飯 1.5碗
罐頭鮪魚 50g
薑絲 15g
蛋 1顆
蝦仁 15尾
海苔絲 適量
白芝麻 適量
調味料
米酒 10cc
鹽 適量
水 300cc

絲瓜去皮,切成細絲備用。

備一鍋,下水、絲瓜絲、鹽,蓋蓋煮約5分至絲瓜軟透。

開蓋,下白飯、罐頭鮪魚、蝦仁、米酒,煮到湯汁略微收乾。

淋上蛋汁煮到凝結起鍋,點上海苔絲、白芝麻、薑絲即可。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)

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