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日式涼拌水果雪泥

示範/林文勇 2018/06/01 08:00

材料
奇異果2顆
木瓜300克
白蘿蔔150克
味醂50c.c.
白醋50c.c.

木瓜洗淨後去皮、去籽,切成小丁狀備用。奇異果去皮也切成小丁備用。

白蘿蔔洗淨去皮後,使用磨泥盤將白蘿薄磨成蘿蔔泥。

將蘿蔔泥加入奇異果、木瓜裡。最後澆淋上以味醂、白醋和水50c.c.調成的醬汁就完成了。

保鮮期限:以保鮮盒封存,冷藏2天內均可食用。

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