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樹子蒸排骨

示範/陳金財 2017/12/14 08:00

材料
排骨3兩
樹子3粒
蒜油1湯匙
鹽適量

排骨洗淨後,剁成小塊。

以少許鹽和清水調和後,淋於排骨先醃放半小時。

加入樹子。

接著倒入蒜油。

最後呈在盤上,裝入蒸籠或電鍋,蒸約10分鐘即完成。

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