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麻油雞

示範／賴蔡能賢 2018/01/10 08:00

材料
雞腿2大隻
調味料
薑片40公克
麻油2匙
米酒1匙
鹽巴1小匙

先將麻油倒入鍋內，然後轉中火加熱。

把薑片放進鍋內爆香。

再將雞腿肉倒進鍋內，拌炒至5分熟左右。

把米酒加入鍋內。

最後闔上鍋蓋，約燜煮20分鐘左右，即完成！

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》