晴時多雲

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木瓜杏仁豆腐

食譜列印 示範/吳睿桓 2017/09/30

推薦你先看這篇:滑嫩消暑古早味!6 步驟做出手工杏仁豆腐

1

木瓜削皮、切半、去籽備用。

2

未凝固的杏仁豆腐湯汁(如前頁步驟5的狀態)趁熱灌入木瓜凹處,放入冷藏約30分鐘,確認凝固後取出。

3

切成厚片狀,再以薄荷葉點綴即成。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》