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海苔肉鬆歐姆蛋卷

示範/凱薩琳媽咪 2017/12/31 08:00

材料
雞蛋2顆
肉鬆20g
海苔4片
調味料
白胡椒粉5g

取一碗,將蛋液打散;中火熱一油鍋,放入蛋液30秒後,再放上肉鬆和海苔片。

撒上白胡椒粉,2分鐘後翻面,以鍋鏟慢慢往內捲成圓形蛋捲,再續煎1分鐘、起鍋,將蛋捲切成4段、盛盤,即完成。

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