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養生抗病 | 補氣韭菜海鮮湯 (影音)

示範/邱寶郎 2020/02/20 15:00

材料
大白蝦 10尾
牡蠣 200g
蛤蜊 300g
韭菜 300g
薑 10g
柴魚片 1大匙
調味料
調味料
鹽巴 少許
香油 3滴

天氣變化大,忽冷忽熱容易感冒,不只是男生需要陽氣,女生更容易有手腳冰冷、體質畏寒的問題,尤其還有武漢肺炎肆虐中,更需要補氣暖身。

這道補氣韭菜海鮮湯對身體非常好,滋補、解毒、養氣,可以讓你增強免疫力喔!

看更多【養生抗病食譜】

將韭菜切小段。

汆燙牡蠣,煮一鍋滾水,放入鮮蚵,水滾後就起鍋。

熱油鍋,放入薑片煸香,再下水及白蝦,蝦子轉紅後放入韭菜和吐沙過的蛤蜊。

加入適量的鹽調味,待蛤蜊半開後加入牡蠣。最後放上柴魚、淋上香油即可。

更多食補,提升抵抗力→ 蒜頭料理 | 青蔥料理
對抗武漢肺炎→ 養生抗病食譜

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※本食譜、影像內容經 〈料理123〉授權,未經授權不得轉載。

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