編按：24節氣是華人特有的曆法，以地球繞太陽公轉為週期，依照太陽在「黃道」上的位置，以及對地球不同的照射角度，於軌道上定出 24 個節氣來反映氣候變化和季節更替的規律性。
推廣節氣生活的團隊 C2食光，便希望能夠透過順應節氣的料理，傳達「順天」的態度，讓大家跟隨大自然的腳步好好生活！
秋季是南瓜的季節。南瓜本身含有豐富維生素A，可以改善秋燥問題。
用湯匙將栗子南瓜去籽，用刀子切掉部分的外皮後切薄片。
蕃薯去皮、切薄片備用。洋蔥去皮切絲。
備一湯鍋，倒入適量的橄欖油後開火，將洋蔥以小火慢炒至上色；再放入南瓜片、薯片和迷迭香，繼續以小火慢炒約10分鐘。
取出迷迭香，加入和鍋中材料一樣高度的水煮約10分鐘，使食才軟化。
用調理棒將食材高速打成濃湯，稍微加熱並以鹽調味。
裝盤後，淋上增香提味的橄欖油。灑上胡椒即可。
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