爆
食藥署每年表揚我國優秀餐飲從業廚師,並頒發「金帽獎」,喜逢豬年,食品藥物管理署「金帽大廚」推出這道豬肉料理,民眾可按食譜和做法料理。
蹄膀入滾水中汆燙、洗淨。
鍋中佐料燒開,放入蹄膀,小火熬煮1個半小時, 取出置於盤中。
青江菜整棵洗淨,入滾水中,加1小匙鹽,1大匙油, 汆燙2分鐘,擠乾水分,圍於盤邊。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類:
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識