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到日式居酒屋別失禮!帳單上多的這筆不是敲竹槓!

示範/阿倫 Alan 2019/06/19 08:00

台灣雖然有許多日式居酒屋,但許多人到了日本卻又發現跟日本的居酒屋有許多差異。在日本居住的Youtuber阿倫就解說了幾點日本居酒屋特有的潛規則,一起來看看是哪幾點吧!

到日式居酒屋可別失禮,這些小知識很重要!擷圖自izakaya-oohira

日本居酒屋亂收錢?

常常有人好奇去日本居酒屋消費會多一筆約3.400日幣,叫做「お通し(小菜)」的項目,懷疑是不是日本人故意要敲外國人竹槓。但其實這個就是餐前小菜,是為了避免客人進來只點酒的強迫消費,並且不能因為有點其他料理而要求不點小菜。把這個就當作台灣的服務費來看,心情會比較好受。

➣推薦閱讀:日式居酒屋的點餐 3 重點!「開胃菜」收費制度怎麼來?

一定要先點飲料?

日本人的習慣就是一坐下就先點一杯啤酒,之後再慢慢看想吃什麼料理,因此店員也會習慣客人一進門就先問想點什麼飲料。如果想先慢慢看酒單再跟料理一起點,也可以告知店員,不一定要馬上就點。

➣推薦閱讀:飲食文化大不同!在日本餐廳吃飯,一定要先點飲料?

小心店外拉客的人

在日本知名的都市區裡經常會有在路邊拉客的店員,千萬不要因為一時心軟就跟著他進去,很有可能吃到特別難吃的料理或者被多收不合理的費用。建議事先查好想去的店家,直接過去就好。

叫店員的方法

日本的居酒屋雖然還是有些要舉手叫店員,但大部分的店都有加裝服務鈴,只要按鈴店員就會過來,甚至有些店是使用平板,有什麼需求在平板上點就可以了。

日本居酒屋可以吸菸?

日本的大部分的居酒屋都是可以吸菸的,雖然有些店有設置吸菸區與禁菸區,但由於隔間設置不良,在禁菸區還是會聞到菸味。介意的人最好事先在網路上查好全面禁菸的居酒屋,避免用餐體驗不良。

日本居酒屋可以喝到飽?

由於日本的飲酒文化盛行,因此很多居酒屋都會推出喝到飽方案,通常是兩個小時以內,2000多到3000日圓可以喝到飽。喜歡喝酒的民眾可以事先查詢想去的居酒屋有沒有這項方案。

記得先訂位

承上,日本因為飲酒文化盛行,很多人一下班就會到居酒屋喝酒,因此如果沒有事先預約,有可能想去的居酒屋已經沒有位置了。建議可以預約的話,先在網路預約,有時候這些居酒屋也會推出網路預約方案,會比現場價格更便宜。

日本居酒屋結帳方法

在日本只要用食指比出這個「x」的手勢,不用特別叫店員,只要跟他對上眼他就明白你要結帳。

有些店家標價是未稅價格,結帳會再加上去,還有部分店家深夜時段會加收服務費。

這些日本居酒屋的潛規則都搞懂了嗎?下次去日本喝酒的時候,可以多注意一下喔!

─影片說明─

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