突破一般丸子以肉類為主餡的概念傳統,以「超級食物」鮭魚的鮮甜特質,融合干貝揉成海鮮丸子,增添豐富口感,炒炸烤蒸煮都能方便入菜,而且不添加色素、香料、防腐劑、味精等人工添加物,簡單加熱,就能輕鬆做出健康美味的料理喔!
小黃瓜、杏鮑菇切成一口大小,洋蔥、蔥切段。
取烤盤,鋪上烘焙紙,放上所有食材,均勻撒上椒鹽粉、橄欖油。
烤箱預熱180℃,烤7分鐘。
撒上白芝麻,即可享用。
※本次食譜使用美威鮭魚干貝海鮮丸製作,食材可以全台全聯福利中心、各大百貨超市購買。
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