將藍莓洗淨後, 先放5顆藍莓及藍莓優格進果汁機中。
可用原味優格取代藍莓優格,但需增加藍莓的量,或是加入藍莓果醬提升風味。
陸續放入牛奶及冰塊,打成細緻的冰砂狀。
再放5顆藍莓打3秒鐘,使冰砂帶一點藍莓果粒。將冰砂裝杯後,放上5顆藍莓裝飾即可。
果汁機用完後,以清水清洗透明杯體即可,若有卡在刀片底下的果渣難以清除,吳姵萱說,可倒入一點水、按下按鈕空轉,便能輕易帶出果渣。她也提醒,在洗完果汁機要製作另一杯飲品前,建議倒入開水、按下按鈕空轉一下,使生水不殘留、較為衛生。
※本期示範食材皆可在超市或傳統市場購得。
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