晴時多雲

Top
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由food】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

韓式泡菜燉豬肋排 (影音)

食譜列印 示範/孫榮 2019/12/21

這道豐盛大器的韓式燉菜,是韓國大廚KAI最愛吃的料理,也是韓國的「世界末日必吃美食」之一,熱騰騰的鮮美湯頭,搭配燉得入口即化的豬肋排,如果要迎接傳說中的12/21世界末日來臨,死前一定要吃到它~

1

鍋內鋪上白蘿蔔、大白菜、泡菜、豬肋排、薑、蒜、洋蔥、糖,加水淹過食材,上蓋燉煮約1小時(煮到最後水會剩下約300c.c.)。

2

接著下豆腐、青蔥、香油、魚露、少許水,上蓋續煮8~10分鐘。

3

豬肋排已經燉煮軟嫩入味,最後盛盤,點上紅綠辣椒、白芝麻裝飾即完成。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》