耶誕節＆平安夜，在家享受浪漫溫馨的美好夜晚，忙碌也能簡單過節！和家人一起品嚐這道療癒系湯品，香醇濃郁的巧達濃湯，暖暖喝下肚讓人非常滿足，沾麵包享用也很美味喔～
紅蘿蔔、西芹、洋蔥、馬鈴薯洗淨後去皮切丁，培根切成同樣大小的丁塊，巴西里切碎，備用。
平底鍋下沙拉油熱鍋，放入培根炒至上色，再下其他蔬菜丁，炒至洋蔥上色、西芹表面透明，加入鹽、胡椒調味。
倒入牛奶，小火煮滾，關火，加入雞高湯煮勻。
另起一鍋，下白酒，滾開後放入蛤蠣，煮至再滾、蛤蠣打開後關火備用。
再起一鍋，下奶油煮至融化，再下麵粉，炒至金黃濃稠。
炒麵糊裡慢慢倒入步驟3的牛奶湯頭、步驟4的蛤蠣湯、鮮奶油拌勻，煮至再滾即可。
盛盤，灑上碎巴西里品嚐。
—
※本食譜、影像內容經 〈C2食光〉授權分享，未經同意不得轉載。歡迎加入粉絲團 ↓↓
｜YOUTUBE｜
喜歡這道料理？點這裡可以看更多C2食光的節氣料理唷！
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
