蔬菜富含營養，也有食療功效，這道蔥白豆腐湯是針對初有感冒症狀的人設計，熱熱喝快快好！
溫熱服用、微出汗效果更佳。
1.預防感冒，尤其感冒初期可飲用。
2.適合風寒感冒。
1.蔥白有通陽散寒，溫暖身體的作用。
2.生薑可解表散寒，改善感冒。
生薑切絲。將蔥綠色的部分去掉，使用白色的部分，切段。豆腐切小塊。
生薑、蔥白和豆腐加適量的水煮成湯，加入食鹽調味即可。
蔬菜看人吃：不管有沒有生病，為了健康都要實踐的蔬服飲食法 ／時報出版
多吃蔬菜好健康是個大誤會，吃對蔬菜才有益！
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