除了拿來料理，網路上也流傳了許多關於油的特殊用法，這些油的妙用真的有效嗎？
疑問1：油可以直接喝？
解答：可酌量攝取。理論上只要是天然、新鮮、沒有酸敗及油耗味的食用油都可直接飲用，但達人建議選擇植物油，如橄欖油、苦茶油較佳。
疑問2：感冒不能吃麻油？
麻油濃郁的香味，是來自芝麻籽烘烤時氧化的效果，很香的麻油酸價較高，內含較多自由基，容易讓身體發炎，使感冒症狀變嚴重。身體有發炎、感染症狀時，都要避免吃比較「燥」的食物，因此這類有經過烘烤榨出的油，如花生油、芝麻油都不太適合在生病時食用。
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疑問3：喝苦茶油可緩解胃部不適？
醫學達人陳俊旭表示，苦茶油具緩解胃潰瘍疼痛症狀的作用，早上起床空腹喝20～30c.c.苦茶油，躺著半小時，能滋潤修復黏膜，輕微的胃潰瘍一兩個月可以慢慢修復，但如身體不適，還是要盡快就醫。
疑問4：印度傳統「油拔法」，據說可以排毒？
「油拔法」是指早上起床不刷牙先用油漱口，待約15～20分鐘油類皂化後吐掉。醫學達人江守山表示，國外確有文獻指出，這種方法能抑制牙周有害細菌，治療牙周病，甚至可以排毒，但排毒等醫學研究的佐證仍不多見。醫學達人陳俊旭則表示自己實際試過後，覺得口氣變清新了。
疑問5：坐月子吃苦茶油比較好？
因麻油營養成分高，中醫認為比較補，所以傳統坐月子都要吃麻油雞。近年則鼓勵用苦茶油，主要是因為麻油比較上火，代謝時會消耗維生素，不利身體傷口癒合，若是燥熱體質的人，也適合用苦茶油取代麻油。
疑問6：油可以拿來卸妝？
化妝品幾乎都是脂溶性，所以油類基本上都可以拿來卸妝，但建議選擇不飽和脂肪的油類如橄欖油，對皮膚較無刺激性。
疑問7：喝油能減肥？
針對坊間傳說，吃飯前先喝少量的油有助於降低食慾，達人表示，並沒有直接的文獻證明吃油減肥法的效用，加上油類的熱量很高，1克油約有9卡，因此不建議採用。
疑問8：苦茶油可以當保養品塗抹臉部、身體皮膚？
好的苦茶油，內含油類中比例最高82%的單元不飽和脂肪酸，具有良好的保水能力。但因為食用油的分子較大，不建議塗抹太多，可滴數滴在掌心搓揉，再塗抹在需要的部位。
疑問9：瘀青、蚊蟲咬可以擦油舒緩？
醫學達人江守山認為，被蚊蟲咬會癢是一種過敏反應，要用抗組織胺來治療較有效。而瘀青是因為皮下血管破裂凝結，在表層皮膚塗抹油類進入不了真皮層，頂多可潤滑，保護皮膚不受搓揉時產生靜電傷害。
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