日本電視節目《新！生活好吃驚》經常分享許多廚房、料理、生活上的冷知識與小撇步，這次又帶來了新的生活妙招，示範「如何吃橘子，才能吃出最高的美味」，不只能輕鬆去除惱人的白色纖維，還能讓過強的酸味變成甜味喔！
日本水果店老闆杉村和夫透露了「讓橘子更美味的妙招」，只要將橘子整顆泡在熱水裡10分鐘（約40℃，即人體洗澡時舒適的水溫），再剝開享用，作為橘子酸味來源的檸檬酸會被熱水分解，讓酸勁降低、甜味更明顯。不過也不能泡太久讓味道都流失。
另外，依上述方法泡過熱水後，再將橘子泡入冰水裡（或者用冷水沖洗），熱漲冷縮會使內側的橘絲與薄皮脫落，不需要慢慢費力剝除，吃起來口感更好！
一般未經處理的橘子，佈滿大量白色纖維。
泡過熱水再泡冰水的橘子，纖維明顯脫落。
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