筑前煮是日式煮物的經典代表，用電子鍋就能輕鬆完成，只需花點時間將食材處理好，接下來就交給電子鍋燉煮，有著滿滿的根莖類蔬菜和豐富的膳食纖維，對健康相當有益，也十分推薦給減肥中的人，納入日常飲食。
開始處理食材：紅蘿蔔、筍分別切塊；牛蒡切小段；蓮藕及香菇切厚片。
將食材與調味料放入電子鍋中。拌勻混合後，定時30分鐘按下煮飯鍵。
煮好後，繼續保溫30分鐘入味就完成。
煮好後放涼再置入冰箱冷藏，食材會更加入味。
日本男子的日式家庭料理 ／四塊玉文創
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